Nuestra Pesca/Our Catch
Pesca Fresca - Fresh Catch
Especies Sub-Utilizadas - Underutilized Species
Especies Sub-Utilizadas - Underutilized Species
Los pescados se mantienen en hielo desde el momento de su captura, preservando su frescura y calidad.
Fish are kept on ice from the moment they are caught, preserving their freshness and quality.
Especies Sub-Utilizadas - Underutilized Species
Especies Sub-Utilizadas - Underutilized Species
Especies Sub-Utilizadas - Underutilized Species
Enfocamos parte de nuestros esfuerzos en la pesca de especies subutilizadas con poblaciones saludables, como el pulpo, el cartucho y la sierra, promoviendo así la diversidad y la resiliencia de nuestros ecosistemas marinos.
We focus part of our efforts on harvesting underutilized species with healthy populations, such as octopus, cartucho, and sierra, thereby promoting the diversity and resilience of our marine ecosystems.
Pesca Sostenible/Sustainable Fishing
Nuestro propósito es avanzar hacia una pesca más sustentable, justa y resiliente para nuestra comunidad. Por ello, usamos tecnología para registrar el peso y tamaño de cada especie capturada, la descripción biológica, la fecha y lugar de captura, el nombre del pescador, junto con el precio de venta.
Esta información fortalece la confianza del consumidor y abre puertas a mercados más exigentes. Con datos reales, se puede analizar patrones de pesca, optimizar rutas, reducir gastos de combustible y mejorar la eficiencia. Todo esto mientras se fortalece la colaboración entre pescadores y se genera confianza en la comunidad.
Our purpose is to move toward a more sustainable, fair, and resilient fishing practice for our community. To achieve this, we use technology to record the weight and size of each species caught, its biological description, the date and location of capture, the name of the fisher, and the sale price.
This information strengthens consumer trust and opens doors to more demanding markets. With accurate data, we can analyze fishing patterns, optimize routes, reduce fuel costs, and improve efficiency, all while fostering collaboration among fishers and building trust within the community
